عوامل غذایی در دفع آهن از بدن

برای آنکه بتوانید از سلامتی کاملی برخوردار باشید باید از هر نظر در حد مناسبی قرار داشته باشید. به عنوان مثال شما از نظر مواد معدنی و ویتامین ها یک حد قابل قبولی از آنها را نیاز دارید ، همچنین از نظر میزان آهن در بدن خود نیز نیاز دارید تا این ماده مهم به میزان کافی در بدن شما وجود داشته تا از مزایای آن بهره ببرید. اما زمانی فرا می رسد که خود شما با یک رژیم غذایی نامناسب به دفع این ماده بسیار مهم از بدن خود می پردازید. با ما همراه باشید تا در ادامه غذاهای تأثیرگذار برای دفع آهن را بیشتر به شما توضیح دهیم.

سعی کنید تا غذاهای کلسیم دار را با غذاهای آهن دار یا قرص آهن در یک زمان مصرف نکنید. کلسیم می تواند تأثیر نامناسبی را بر روی جذب آهن در بدن ما داشته باشد و از این طریق مشکلاتی را به وجود می آورد. قطعا نمی توان مصرف یک غذا را به صورت کامل از زنجیره غذایی حذف نمود اما می توان در صورت مضر بودن دو ماده ، با ایجاد یک فاصله مناسب بین مصرف آنها تغییراتی را ایجاد نمود و بدین ترتیب مانع از جذب نشدن آنها شد. در حقیقت در این شرایط هر دو ماده به خوبی به بدن شما جذب می شوند.

شاید تاکنون به حضور برخی از نان ها در نانوایی ها دقت کرده باشید. در حقیقت نان ها می توانند در اندازه و شکل های متنوعی پخت شوند ، اما برخی از این نان ها هستند که از حجم بزرگ تری برخوردار هستند. نان هایی که در حقیقت در داخل خود فیتات نیز دارند. به عنوان مثال یکی از نان ها را می توان نانی به نام لواش مثال زد. این نان برخلاف ظاهر بسیار ساده ی خود در حقیقت می تواند منبعی برای حذف آهن در بدن ما محسوب شود. علاوه بر آن اگر نانی وجود داشته باشد که میزان جوش شیرین در داخل آن بیش از حد مجاز باشد قطعا بر روی میزان جذب آهن ما نیز مؤثر خواهد بود.

افرادی که در طول روز چندین بار از چای های پر رنگ نیز استفاده می کنند از جمله افرادی هستند که معمولا از نظر میزان جذب آهن در رتبه های پایین تری نسبت به  افرادی که از چای سبز استفاده می کنند ، قرار خواهند گرفت. سعی کنید تا مصرف چای را چندین ساعت پس از مصرف غذای خود قرار دهید. علاوه بر آن از میزان مصرف شکلات خود در حد بسیار زیاد بکاهید ، زیرا این ماده ی خوشمزه می تواند میزان جذب آهن را کاهش و میزان دفع آن را افزایش بدهد.

مصرف غذا در شب و اهمیت آن

بسیاری از افراد به این نکته توجه دارند که ما برای لاغر شدن خود وعده غذایی شب را به صورت کامل حذف نموده ایم یا به جای آن از سالاد نیز استفاده خواهیم کرد. این تصور کاملا اشتباه است. در حقیقت وعده ی شام و مصرف غذایی مناسب در این زمان می تواند به یکی از مهم ترین وعده ها تبدیل شود. عاملی که سلامت یا چاقی و بیماری شما را در دو کفه ی خود قرار می دهد . مصرف شام الزامی است اما نه شامی که بسیار چرب و سنگین باشد و برای هضم آن بسیار عذاب بکشید.

اگر دوست دارید تا شب ها راحت به رختخواب بروید و از یک خواب آسوده نیز نهایت لذت را ببرید سعی کنید تا در هر اندازه ای که می توانید به مصرف کردن غذا در شب و استفاده از شامی سبک و مقوی توجه داشته باشید. خالی بودن شکم شما می تواند با صداهای عجیب و دل ضعفه هایی همراه باشد که مانع از خواب شود. بیشترین هضم یک غذا معمولا در زمان خواب انجام می شود. زمانی که هضمی وجود نداشته باشد قطعا خوابی نیز نخواهد بود و این خود می تواند به عنوان یک بحران برای بدن به شمار رود.

سعی کنید تا برای جلوگیری از اختلال در کار هضم غذا  و سلامتی معده ی خود حتما از یک غذای مناسب برای پرکردن معده نیز استفاده نمایید. اگر حتی به مهمانی می روید و مجبور هستید تا از غذاهای سنگین در آنجا استفاده کنید یکی از توصیه های مهم رعایت فاصله تا زمان خواب است. اگر دیر غذا می خورید پس خواب خود را کمی دیرتر انجام دهید.

افرادی که غذا را در گوشت می بینند برای جلوگیری از حملات قلبی ناشی از فشار خون سعی کنند تا مصرف گوشت را در حد اعتدال انجام دهند و هیچ گاه در زمان شب از گوشت گوساله برای سیر شدن استفاده نکنند ، زیرا این گوشت برای هضم شدن نیاز به زمان طولانی دارد و از همین رو بسیار مهم است که در چه زمانی مصرف می شود. همچنین مصرف سبزیجات را به همراه گوشت ها برای جلوگیری از ابتلا به یبوست نیز در نظر داشته باشید.

علائم ، پیشگیری و درمان گرمازدگی

گرمازدگی شرایطی است که نشانه های آن ممکن است در برگیرنده تعریق شدید و ضربان قلب سریع باشد. این شرایط نتایج گرم شدن بیش از حد بدن است. علل بروز گرمازدگی در برگیرنده قرار گرفتن در معرض دمای بسیار گرم به خصوص زمانی که با رطوبت بالا ترکیب می شود و فعالیت فیزیکی بسیار بالاست. بدون درمان سریع، گرمازدگی می تواند به گرمازدگی شدید منجر شود که یکی از شرایط تهدیدکننده زندگی است.

نشانه ها

نشانه ها و علائم گرمازدگی ممکن است به طور ناگهانی توسعه یابد یا با گذشت زمان دیده شود. برخی از این نشانه ها عبارتند از:

*پوست مرطوب و سرد با برآمدگی
*تعریق شدید
*غش و بیهوشی
*سرگیجه
*ضربان قلب سریع و ضعیف
*فشار خون پایین به هنگام ایستادن
*گرفتگی عضلات
*حالت تهوع
*سردرد

چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟

اگر فکر می کنید گرمازده شده اید:

*فعالیت خود را متوقف کنید و استراحت نمایید
*به مکان خنک تری بروید
*آب سرد یا نوشیدنی ورزشی بنوشید
اگر نشانه هایتان بدتر شد یا اگر بعد از یک ساعت بهبود پیدا نکرد حتما با یک پزشک مشورت کنید.

پیشگیری:

شما می توانید برخی از اقدامات احتیاطی را برای پیشگیری از گرمازدگی و بیماری های مرتبط با آن انجام دهید. زمانی که دما بالا می رود، موارد زیر را به خاطر داشته باشید:

*لباس های شل و سبک بپوشید: پوشیدن لباس های اضافی یا لباس های تنگ مانع از خنک شدن صحیح بدن می شود.

*در برابر آفتاب سوختگی از بدن محافظت کنید: آفتاب سوختگی بر روی توانایی بدن برای خنک کردن اثر می گذارد. از خود در برابر گرمای بیش از حد بیرون منطل محافظت کنید و از ضد آفتاب استفاده نمایید.

*مایعات زیادی بنوشید: مرطوب نگه داشتن بدن و حفظ آب آن باعث می شود دمای طبیعی بدن حفظ شود.

*در مورد داروهای خاصی که مصرف می کنید هوشیار باشید: اگر دارویی مصرف می کنید که می تواند بر روی آب بدن و دمای آن اثر بگذارد حتما به دنبال مشکلات مرتبط با گرما باشید و آن را مورد بررسی قرار دهید.

*هرگز خودرو را در مکان گرم پارک نکنید: این مورد یکی از مشکلات رایج در میان افراد است و حتی می تواند باعث مرگ مرتبط با گرمازدگی در کودکان شود.

*در طول زمان های گرم روز بیرون نروید: اگر برایتان ممکن بود از فعالیت در آب و هوای گرم بپرهیزید. آب و مایعات زیادی بنوشید و در مکان سرد بمانید.

*خود را با شرایط وفق دهید: سعی کنید زمان سپری شده برای ورزش یا کار در گرما را محدود سازید تا به شرایط آب و هوایی عادت کنید. افرادی که به هوای گرم عادت ندارند بیشتر در معرض بیماری های مرتبط با آن خواهند بود

*اگر در معرض خطر هستید هوشیار باشید: اگر دارویی مصرف می کنید یا شرایطی دارید که باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با گرمازدگی می شود، از قرار گرفتن در معرض گرما خودداری کنید و در صورت بروز نشانه ها به دنبال درمان سریع باشید.